Соленая сельдь -классическая традиционная закуска. Продукт богат незаменимыми жирными кислотами (Омега-3) и микроэлементами. Рекомендуется для всех групп населения. Целая рыба, с ровной и гладкой поверхностью. Нежное мясо упругой консистенции, не разваливается и пригодное для нарезки кусочков любой толщины.