Диаметр решетки 53мм, внутренний диаметр 8 мм, рабочие отверстия 12мм.Материал: нержавеющая стальИспользуется для приготовления мант, бефстроганов и купат.Решетку желательно покупать вместе с ножом, так как она тоже является режущим инструментом, который участвует в резке мяса, если поставить новую решетку и старый нож, то эффективность перемолки будет не такой высокой, как с полностью новыми и качественными инструментами.